O primeiro domingo de junho marca o Dia Internacional do Cacau, celebrado mundialmente. Em 2011, a data cai em 5 de junho e, no Brasil, será comemorada pela Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) com a 53ª edição do Encontro Comemorativo. O evento, que terá como tema "Modernização da Gestão da Cacauicultura", ocorrerá no auditório da Superintendência de Desenvolvimento da Região Cacaueira do Estado da Bahia.
Segundo Mário Tavares, coordenador do encontro e chefe do Serviço de Planejamento da Superintendência, é fundamental revisar conceitos e práticas agrícolas e de gestão na produção de cacau. A proposta do evento é incentivar produtores a enxergarem suas plantações como negócios que precisam de planejamento estratégico para garantir sucesso e rentabilidade.
A programação inclui o lançamento da publicação "Indicação de Variedades de Cacaueiros para Uso Comercial", pelo chefe do Centro de Pesquisas do Cacau (Cepec), Adonias de Castro Virgens Filho, e da cartilha "Gestão Moderna da Cacauicultura", pelo chefe do Centro de Extensão da Ceplac (Cenex), Sérgio Murilo Correia Menezes. Também haverá uma homenagem especial ao Destaque da Agricultura Familiar e Cacauicultor do Ano, encerrando o encontro com um discurso do diretor da Ceplac, Jay Wallace da Silva e Mota.
A data comemorativa surgiu em 1958, na cidade de Turrialba, Costa Rica, proposta pelo cientista americano Robert Fowler durante uma conferência interamericana que reuniu especialistas em cacau de diversos países. Desde então, o Dia Internacional do Cacau se tornou um marco na valorização da produção cacaueira e na busca por inovação e crescimento sustentável do setor.
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